Gozney Dome Multi-fuel Pizzaofen-Bundle 5-tlg.

€1.924,00

Der Gozney Dome ist ein vielseitiger Multi-Fuel-Pizzaofen, der wahlweise mit Gas oder traditionell mit Holz befeuert werden kann. Dank Temperaturen von bis zu 500 °C gelingen authentische neapolitanische Pizzen sowie saftige Steaks, Grillgemüse und schmackhafte Slow-Cooking-Gerichte im professionellen Stil.

Die robuste Konstruktion mit GozneyShield-Keramikbeschichtung und der 30 mm starke Pizzastein gewährleisten eine optimale Hitzespeicherung und Langlebigkeit. Im 5-teiligen Bundle sind neben dem Ofen auch Brennkorb, Glutschieber, Dampfinjektor und die passende Ofentür für das Backen knuspriger Holzofenbrote enthalten.

Hauptmerkmale

Marke	Gozney
Modell	Dome Multi-fuel
Produkttyp	Pizzaofen
Befeuerungsart	Gas / Holz
Brennerleistung	8,2 kW
Gasverbrauch	585 g/h (unter Volllast)
Maximale Temperatur	500 °C
Pizzastein Stärke	30 mm
Außenabmessungen (H x T x B)	66 x 63 x 73,2 cm
Innenabmessungen (H x T x B)	19 x 47 x 55 cm
Öffnungsmaße (H x B max.)	13 x 40 cm
Gewicht	58 kg
Material Ofentür	304-Edelstahl, keramikbeschichtet
Material Dampfinjektor	Eloxiertes Aluminium, Korkdeckel

Highlights

Im Set mit Holz-Brennkorb und Glutschieber
Inklusive Tür und Dampfinjektor für Holzofenbrote
Pizzaofen mit max. 500 °C
Für authentische, neapolitanische Pizzen
Geeignet für weitere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
Für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) geeignet
Als Brotbackofen nutzbar
Mit Holz oder Gas befeuerbar
Mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxB)
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend und UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Isoliert für hohe Effizienz
Pizzastein (30 mm)
Außenabmessungen: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
Innenabmessungen: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
Öffnungshöhe: 13 cm
Öffnungsbreite (max.): 40 cm
Öffnungsbreite (min.): 23 cm
Gewicht: 58 kg

Material & Pflege

Die langlebige GozneyShield-Außenkeramik ist wasserabweisend sowie UV-beständig und lässt sich bei Verschmutzungen einfach abwischen. Der mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidete Backraum ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung nach dem Abkühlen.

Kompatibilität

Die im Bundle enthaltene Ofentür, der Brennkorb, der Glutschieber und der Dampfinjektor sind maßgefertigt und ausschließlich für den Gozney Dome Pizzaofen passend.

Anwendung

Wählen Sie je nach Gericht zwischen Gas- oder Holzbefeuerung. Regulieren Sie die Luftzufuhr über das manuelle Einstellrad und kontrollieren Sie die Garraum- sowie Kerntemperatur mit dem integrierten Digitalthermometer und den Messfühlern.

Lieferumfang

Gozney Dome Pizzaofen
Brennkorb Holz
Pizzaofentür
Glutschieber / Holzheber
Dampfinjektor
Pizzastein 30 mm
Abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
Digitales Thermometer inkl. Batterie
2x Kerntemperaturfühler
Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
Benutzerhandbuch

Häufig gestellte Fragen

Mit welchen Brennstoffen kann der Gozney Dome betrieben werden?

Der Gozney Dome ist ein Multi-Fuel-Ofen und kann wahlweise mit Gas oder traditionell mit Holz befeuert werden.

Welche Maximaltemperatur erreicht der Pizzaofen?

Der Ofen erreicht Backtemperaturen von bis zu 500 °C, ideal für authentische neapolitanische Pizza.

Welche Teile sind im Lieferumfang des Bundles enthalten?

Das Bundle umfasst den Gozney Dome Pizzaofen, einen Holz-Brennkorb, eine Pizzaofentür, einen Glutschieber, einen Dampfinjektor, den 30 mm Pizzastein, Schornstein, Digitalthermometer mit Fühlern, Gasschlauch mit Regler und Zubehör.

Wozu dient der Dampfinjektor?

Der Dampfinjektor sorgt für Feuchtigkeit im Garraum, wodurch beim Backen von Holzofenbrot eine besonders knusprige Kruste entsteht.