Gozney Pizzaofen Dome Multi-Fuel Outdoor-Pizzaofen 73.2 cm

€2.044,00

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Der Gozney Dome ist ein professioneller Outdoor-Pizzaofen, der wahlweise mit Holz oder Gas befeuert werden kann und mühelos Spitzentemperaturen von bis zu 500 °C erreicht. Dank der erstklassigen Isolierung, des 30 mm starken Pizzasteins und der robusten GozneyShield-Keramikbeschichtung gelingen authentische neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden sowie schonend gegartes Fleisch und Gemüse.

Das integrierte Digitalthermometer samt zweier Kerntemperaturfühler und der praktische Drehregler zur Luftzufuhr garantieren dabei stets die volle Kontrolle über den Garprozess. Komplettiert wird das Set durch den stabilen Gozney Dome Stand aus pulverbeschichtetem Stahl, Aluminium und Bambus, der mit klappbaren Seitentischen, Zubehörhaken und vier feststellbaren Lenkrollen für optimalen Bedienkomfort sorgt.

Hauptmerkmale

Marke	Gozney
Modell	Dome Multi-fuel
Produkttyp	Outdoor-Pizzaofen-Bundle
Befeuerungsart	Holz oder Gas
Max. Temperatur	500 °C
Brennerleistung	8,2 kW
Gasverbrauch	585 g/h (unter Volllast)
Material Außenbeschichtung	Keramik (GozneyShield)
Material Backraum	Hitzebeständiger Edelstahl
Pizzasteinstärke	30 mm
Material Untergestell	Pulverbeschichteter Stahl, Aluminium, Bambus
Abmessungen Ofen (H x B x T)	66 cm x 73,2 cm x 63 cm
Backraummaße (H x B x T)	19 cm x 55 cm x 47 cm
Öffnungsmaße	Höhe 13 cm, Breite 23–40 cm
Gewicht Ofen	58 kg

Highlights

Im Bundle mit Dome Stand
Pizzaofen mit max. 500 °C
Für authentische, neapolitanische Pizzen
Auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
Für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork)
Als Brotbackofen nutzbar
Mit Holz oder Gas befeuerbar
Mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
Großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxB)
Leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Der Ofen ist leicht zu reinigen
Besonders isoliert für mehr Effizienz
Extra starker Pizzastein (30 mm)
Außenabmessungen des Ofens: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
Innenabmessungen des Ofens: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
Öffnungshöhe: 13 cm
Öffnungsbreite (max.): 40 cm
Öffnungsbreite (min.): 23 cm
Gewicht: 58 kg

Material & Pflege

Der Gozney Dome ist hochwertig verarbeitet. Die Außenbeschichtung besteht aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Die Reinigung erfolgt durch Entfernen von Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und mildem Glasreiniger.

Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt für hohe Effizienz. Der Pizzastein ist 30 mm stark und speichert Hitze langanhaltend und gleichmäßig.

Kompatibilität

Der mitgelieferte Gasanschluss und 50 mbar Druckminderer sind kompatibel mit standardmäßigen deutschen Gasflaschen (z. B. 11 kg).

Anwendung

Wählen Sie je nach Vorliebe die Befeuerung mit Gas oder Holzscheiten. Über den Drehregler lässt sich die Luftzufuhr präzise justieren, während das integrierte Digitalthermometer und die beiden Kerntemperaturfühler eine exakte Überwachung der Garraum- und Kerntemperaturen ermöglichen.

Lieferumfang

Gozney Dome Pizzaofen
Gozney Dome Stand
Pizzastein 30 mm
Abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
Digitales Thermometer inkl. Batterie
2x Kerntemperaturfühler
Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
Benutzerhandbuch

Häufig gestellte Fragen

Welche Befeuerungsarten unterstützt der Gozney Dome?

Der Gozney Dome ist als Multi-fuel-Ofen sowohl für den Betrieb mit Scheitholz als auch mit Gas (50 mbar Gasbrenner) ausgelegt.

Welche maximale Temperatur erreicht der Pizzaofen?

Der Ofen erreicht unabhängig von der gewählten Befeuerungsart eine Temperatur von bis zu 500 °C.

Ist das Zubehör für den Gasbetrieb bereits enthalten?

Ja, ein Gasbrenner, ein Quick-Connect Gasschlauch sowie ein 50 mbar Druckminderer für den deutschen Markt sind im Lieferumfang enthalten.

Welche Eigenschaften bietet das im Bundle enthaltene Untergestell?

Der Dome Stand besteht aus pulverbeschichtetem Stahl und Aluminium mit Bambusablagen, verfügt über klappbare Seitentische, Zubehörhaken und vier arretierbare Lenkrollen.